リメイク♪簡単角煮チャーハン♪

まこsan28
まこsan28 @cook_40100324

角煮が余った時に☆
甘めになるのでお子様にも☆
このレシピの生い立ち
角煮を作りすぎて余ったので、ためしにチャーハンに入れてみました。

リメイク♪簡単角煮チャーハン♪

角煮が余った時に☆
甘めになるのでお子様にも☆
このレシピの生い立ち
角煮を作りすぎて余ったので、ためしにチャーハンに入れてみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. 豚角煮 余った分
  3. 新たまねぎ 2分の1個
  4. ピーマン 大1個
  5. ニンジン 3分の1個
  6. ☆卵 3個
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆味の素 適量
  9. ★醤油 小さじ1
  10. ★味の素 適量
  11. 塩コショウ 適量
  12. 小ねぎ あれば

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切りにする。
    ☆を合わせておく。
    角煮は脂身を取り除いて1cm角位に細かく刻む。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、野菜を炒める。
    しんなりしてきたら、☆を入れてたまごに完全に火が通る前にごはんを入れ炒める。

  3. 3

    全体が混ざったら、★を入れ炒めて、その後角煮を入れる。
    味見をして、塩コショウをして味を調える。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

角煮にしっかりと味が付いていて、全体に味がいきわたるのでその他の味付けは薄めでも大丈夫だと思いますが、味見をしてお好みの味に調整してください。

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