塩鯖を本みりんのみで調味しました。甘じょっぱい味でご飯が何杯でも食べれそうです。
このレシピの生い立ち
鯖のみりん干が好きです。塩鯖をみりんで煮るとどんな感じだろう・・・？みりん干ではないけど、甘くて美味しい好みの煮物になりました。