しゃきしゃき蓮根金平
ささっとできるごはんがすすむおかず。
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根の食感を生かせるレシピを考えているときに思いつきました。
作り方
- 1
れんこんは薄いいちょう切り、にんじんとこんにゃくは３～４㎝の千切りにする。
- 2
あたためたフライパンにごま油と唐辛子を入れ、１をいれ、炒める。
- 3
全体に火が通ったらAの調味料を入れ、水分がなくなるまでさらに炒める。
- 4
最後に、白ゴマをふり軽く炒めたらしゃきしゃき蓮根きんぴらのできあがり！
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その他のレシピ
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