作り方
- 1
フライパンに、オリーブオイルを引き
みじん切りにした、玉ねぎ、にんにくを炒める。 - 2
におい立ってきたら、洗ってない米を入れ、透明になってきたら、他の食材も入れ炒める。
- 3
水、塩、コンソメをサフランを入れ、白ワインを少し降って、蓋をして１５分。
- 4
火を止めてから、半分に切ったプチトマトを入れ１０分蒸らす。
ドライパセリをふる
コツ・ポイント
魚秋類、パプリカ等、好きな食材でやってみてください。
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