ちょっとナムル風。お酢でさっぱりした感じ。
このレシピの生い立ち
実家でにんじんがたくさんあって困る時に、これが出てきました。
ニンジンの臭みが消えるのでかなりにんじんがたくさん食べられます。
これとは別に、ツナ・玉ねぎで作るバージョンあります（こっちが元。後日アップできたらなー……です）。