甘辛ツナそぼろと卵の二色丼
asu珍 @cook_40072665
甘辛いツナそぼろとほんのり甘い炒り卵がベストマッチ(^^)♪
一人ランチにも最適〜☆
このレシピの生い立ち
ツナは常備してあるので手軽に二色丼を作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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玉ねぎをみじん切りにしてツナ缶の油でじっくり炒める。
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- 2
玉ねぎがほんのりあめ色になったらツナを入れてざっと混ぜ、醤油と砂糖を加えて煮絡める。
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- 3
汁気がなくなってそぼろのようになったら、ご飯の上に盛る。
- 4
そのままのフライパンに砂糖と塩を混ぜ合わせた溶き卵を流し入れ、炒り卵を作る。
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- 5
そぼろの横に盛って完成♪
コツ・ポイント
玉ねぎの歯ごたえが欲しい場合は火が通ればOK！炒め続けずにツナを投入して下さい。炒り卵は半熟でも美味しいです(^^)
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