HBで大人のレーズンパン

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トロ☆☆ @cook_40065309

カシスのリキュールを使ったレーズンパン!パン屋さんより美味しいと家族に大好評。お酒が苦手でもたべれます!
このレシピの生い立ち
家に余っているカシスのリキュールを入れたら、こく、香り、美味しさが格段にアップしました!

HBで大人のレーズンパン

カシスのリキュールを使ったレーズンパン!パン屋さんより美味しいと家族に大好評。お酒が苦手でもたべれます!
このレシピの生い立ち
家に余っているカシスのリキュールを入れたら、こく、香り、美味しさが格段にアップしました!

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材料

HB1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. バター 20g
  3. 黒糖 30g
  4. 3g
  5. スキムミルク 大匙1(6g)
  6. カシスのリキュール 50ml
  7. 1個
  8. 卵と合わせて120ml
  9. ドライイースト 小匙1(2.8g)
  10. レーズン 60g

作り方

  1. 1

    卵を溶いておく

  2. 2

    HBのパンケースにドライイースト、レーズン以外の材料を入れる。

  3. 3

    ドライイーストをイースト容器に入れる

  4. 4

    レーズンは自動投入機能がついてるHBはレーズン容器にセットし、ない場合はレーズンコール後投入する

  5. 5

    食パン、焼き色淡コースでスタート。

  6. 6

    今回使用したリキュール

コツ・ポイント

カシスのリキュールの量を増やすと膨らみが悪くなります。

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