バナナケーキ

しぁみく
しぁみく @cook_40121559

熟したバナナとホットケーキミックスを使って簡単に!
このレシピの生い立ち
たくさん買いすぎて熟しすぎたバナナがあったので(@^▽^@)

バナナケーキ

熟したバナナとホットケーキミックスを使って簡単に!
このレシピの生い立ち
たくさん買いすぎて熟しすぎたバナナがあったので(@^▽^@)

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材料

バウンド型2本分
  1. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  2. バター 80g
  3. 砂糖 50g
  4. 3個
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 熟したバナナ 中2本

作り方

  1. 1

    ボールにバターと砂糖を入れ、白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。

  2. 2

    卵を加えて、しっかり混ぜる。
    (完全に混ざりきりませんが大丈夫です。)

  3. 3

    牛乳、ホットケーキミックスを加えてしっかり混ぜる。
    (ゴムベラで混ぜるときれいにさっくり混ざります。)

  4. 4

    熟したバナナ1本を加えてバナナを潰しながら生地にしっかり混ぜ込む。
    (このバナナは形がなくなってOK!)

  5. 5

    もう1本のバナナを輪切りにして加え、ざっくり混ぜる。

  6. 6

    バウンド型にクッキングシートを敷くか、バター(分量外)を塗り、5の生地の半量を流し込む。

  7. 7

    180℃に熱したオーブンで30分焼く。

  8. 8

    焼き上がったら型から出し、粗熱がとれたらお好みの厚さに切り分けて出来上がり!

  9. 9

    残り半量も同様に!

コツ・ポイント

出来立てのあつあつも、しっかり寝かせて冷ましても美味しい(^.^)

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