作り方
- 1
ボールにバターと砂糖を入れ、白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 2
卵を加えて、しっかり混ぜる。
(完全に混ざりきりませんが大丈夫です。) - 3
牛乳、ホットケーキミックスを加えてしっかり混ぜる。
(ゴムベラで混ぜるときれいにさっくり混ざります。) - 4
熟したバナナ1本を加えてバナナを潰しながら生地にしっかり混ぜ込む。
(このバナナは形がなくなってOK!) - 5
もう1本のバナナを輪切りにして加え、ざっくり混ぜる。
- 6
バウンド型にクッキングシートを敷くか、バター(分量外)を塗り、5の生地の半量を流し込む。
- 7
180℃に熱したオーブンで30分焼く。
- 8
焼き上がったら型から出し、粗熱がとれたらお好みの厚さに切り分けて出来上がり!
- 9
残り半量も同様に!
コツ・ポイント
出来立てのあつあつも、しっかり寝かせて冷ましても美味しい(^.^)
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