黒糖バナナのチーズパウンド

tarragon
tarragon @cook_40042980

バナナたっぷり、卵1つで出来るパウンド。
混ぜるだけで出来るので簡単!
焼きたてでも冷めてもおすすめ。
このレシピの生い立ち
一気に完熟したバナナを使い切りたくて作りました。
混ぜて焼くだけなので朝ご飯にも最適!!

黒糖バナナのチーズパウンド

バナナたっぷり、卵1つで出来るパウンド。
混ぜるだけで出来るので簡単!
焼きたてでも冷めてもおすすめ。
このレシピの生い立ち
一気に完熟したバナナを使い切りたくて作りました。
混ぜて焼くだけなので朝ご飯にも最適!!

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材料

四人分
  1. バナナ 二本
  2. たまご 1個
  3. 黒糖 40g
  4. バター 40g
  5. スマートチーズ 4個(40g)
  6. A 薄力粉 70g
  7. A アーモンドプードル 40g
  8. A ベーキングパウダー 小1/2

作り方

  1. 1

    バターを耐熱容器にいれ、500wで二分加熱しておく。
    卵と砂糖をよくまぜたらバターを少しずつ加えながら更にまぜる。

  2. 2

    粉類をふるいながら加えゴムベラでさっくり混ぜる。
    フォークで荒く潰したバナナと適当な大きさにきったチーズを加え混ぜる。

  3. 3

    型に流し込み、170度のオーブンで35分焼いたらできあがり。
    <H180×W85×D60のパウンド型を使用>

コツ・ポイント

おつまみ系にするならお砂糖を減らして黒こしょうをプラス。
バナナの甘みが薄いときはお砂糖を調節してくださいね!

その他のレシピは『タラゴンの挿し木』へ
http://ameblo.jp/tarragon/

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tarragon
tarragon @cook_40042980
に公開
小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです^^『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/
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