作り方
- 1
ご飯は研ぎ、ザルにぁけてぉく。
ホッキ貝を食べやすぃ大きさに切る。 - 2
生姜はょく洗ぃ皮を剥き、千切りにしてぉく。
- 3
フライパンに醤油・みりん・酒を入れ、ひてひと煮立ちさせ、そこにホッキを加ぇてかねつする。
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- 4
ご飯を釜にいれ、出汁、3、生姜を入れ、炊飯START☆
- 5
大葉は千切りにしてぉく。
炊き上がったご飯をご飯茶碗に盛り、大葉を乗せて完成( ´ ▽ ` )ﾉ♡
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コツ・ポイント
出来上がりにバターを乗せてもok!
まろやかになってコクがUP♫
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