【トリュフソース】チーズフレンチトースト

盛田レシピ
盛田レシピ @morita_recipe

盛田 トリュフソースを使用したレシピ!朝食やブランチにピッタリ!
チーズが効いた食事系フレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
朝食や昼食でも食べれるトリュフソースを使ったレシピです。

【トリュフソース】チーズフレンチトースト

盛田 トリュフソースを使用したレシピ!朝食やブランチにピッタリ!
チーズが効いた食事系フレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
朝食や昼食でも食べれるトリュフソースを使ったレシピです。

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材料

4人分
  1. フランスパン 1本
  2. *トリュフソース 大さじ1
  3. 粉チーズ 大さじ1
  4. 牛乳 300ml
  5. 2個
  6. 生ハム 適量
  7. ベビーリーフ 1袋
  8. **トリュフソース 小さじ1
  9. **卵黄 1個
  10. ** 大さじ1/2
  11. **オリーブオイル 150ml
  12. オリーブオイル(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    フランスパンを2cm厚にカットします。
    *を混ぜたものにパンを浸し、5分程置いて馴染ませます。

  2. 2

    *を染み込ませたパンをオリーブオイルを熱したフライパンで4~5分両面を焼きます。

  3. 3

    **のオリーブオイル以外を混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら泡だて器で混ぜます。

  4. 4

    器に②をのせ、その上にベビーリーフ、生ハムをのせて、③をかけます。

  5. 5

    盛田 トリュフソース

コツ・ポイント

②の状態でも美味しく頂けます。
また、③のソースは、マヨネーズ大さじ5とトリュフソース小さじ1を混ぜ合わせたものでもOKです!

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