【トリュフソース】カルボナーラうどん
盛田レシピ @morita_recipe
盛田 トリュフソースを使用したレシピです。しょうゆベースなので、味付けはこれだけ！
このレシピの生い立ち
濃厚なクリーム、卵との相性抜群のトリュフソースにぴったりなレシピです。
【トリュフソース】カルボナーラうどん
盛田 トリュフソースを使用したレシピです。しょうゆベースなので、味付けはこれだけ！
このレシピの生い立ち
濃厚なクリーム、卵との相性抜群のトリュフソースにぴったりなレシピです。
作り方
- 1
うどんを調理例に従って茹でます。
- 2
熱したフライパンに油をしき、ベーコンをこんがりきつね色になるまで炒めます。
- 3
茹で上がったうどんに＊を加え軽く炒めます。
- 4
③をお皿に取り分け、卵黄をのせます。
- 5
盛田 トリュフソース
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コツ・ポイント
お皿の上で卵を混ぜることで、ダマにならず、美味しくいただけます。
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