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カブの甘酢漬け
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カブの甘酢漬け-レシピのメイン写真

カブの甘酢漬け

りーと雪見だいふく♡
りーと雪見だいふく♡ @cook_40109289

漬け物が食べたいときに(^_^)
このレシピの生い立ち

家では全然出ないので漬け物を食べたかったし、手軽に作りたかったから
大根でも薄くスライスして作ったらいけます(*´∀`)

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家では全然出ないので漬け物を食べたかったし、手軽に作りたかったから
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りーと雪見だいふく♡
りーと雪見だいふく♡ @cook_40109289

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家では全然出ないので漬け物を食べたかったし、手軽に作りたかったから
大根でも薄くスライスして作ったらいけます(*´∀`)

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材料

  • カブ 3個
  • 塩 少々
  • 酢 100cc
  • 砂糖 60g
  • 塩こんぶ 適量
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作り方

  1. 1

    カブを皮をむいて、いちょう切りにし塩をふる。

  2. 2

    ジブロックに酢、砂糖を入れ1を軽くしぼって入れる。

  3. 3

    塩こんぶもお好みで入れて、チャックを閉じ全体的に手で袋をもむ(味が全体的にしみこむように)

  4. 4

    そのまま冷蔵庫に1時間ぐらい入れておく。これで出来上がりです。一晩置いたら更に味がしみこんでおいしくなると思います。

コツ・ポイント

カブをいちょう切りにするときなるべく薄く切ることです。

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りーと雪見だいふく♡
りーと雪見だいふく♡ @cook_40109289
2013/11/24 08:41に公開
よろしくお願いします◎
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かぶ 塩こんぶ

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