さんまは三枚おろしにします。
雪印の「ビールにチーズ！」を8個使用
大葉は軸を切り取る

さんまは長さを半分に切ります。
さんま→大葉→チーズの順にのせます。
くるくると巻いて爪楊枝で留めます。

8個出来上がり

グリル対応の器にガーリックバターを塗ります。
●を混ぜ合わせます。

器にさんまを並て●のパン粉を散らしてオリーブ油をかけます。
グリルでパン粉に焦げ目が付くまで15～16分焼きます。

爪楊枝は取り除く。
こんがりと焦げたパン粉がかりかり。
大葉の香りとチーズ味でこのまま食べます。