もやした〜っぷり"つみれ鍋"

こぶとりさんの会 @cook_40227673
手作りのつみれで心と体がほっこり温まるつみれ鍋!ムネ肉だからダイエット中でも安心!
このレシピの生い立ち
安い鶏ムネミンチ…ヘルシ−鍋に持ってこい!コレならダイエット中でも気にすることなく食べられると思い作ってみました。
作り方
- 1
白髪ネギの葉をみじん切りにする。ボ−ル鶏ムネミンチと卵と片栗粉とネギを入れる。
- 2
鶏ムネミンチと卵と片栗粉とネギを入れて粘りが出るまで混ぜる。
- 3
鍋に水とだしの素と酒を入れる。
- 4
沸騰してきたらつみれを入れていく。
- 5
つみれに火がとおったら野菜を入れる。鍋の完成!
- 6
鍋の仕上げは雑炊に…!
コツ・ポイント
つみれに入れる具はれんこん、人参、ネギ…お好みの野菜を入れてもおススメです。
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