ムール貝でアヒージョ風

ゆこモン
ゆこモン @cook_40126670

アヒージョ?オーブントースターで簡単に出来ますヾ(^v^)k
このレシピの生い立ち
貝が好きなので♡
冷凍のムール貝を簡単に食べられるレシピを考えてみました(^^)

ムール貝でアヒージョ風

アヒージョ?オーブントースターで簡単に出来ますヾ(^v^)k
このレシピの生い立ち
貝が好きなので♡
冷凍のムール貝を簡単に食べられるレシピを考えてみました(^^)

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材料

一皿分
  1. ムール貝(冷凍) 150g
  2. 舞茸 50g
  3. ニンニク 2片
  4. オリーブオイル 大さじ5
  5. 薄口醤油 小さじ1
  6. 塩、コショウ 適量
  7. レモン 1/4

作り方

  1. 1

    ムール貝は、冷凍のまま使う。
    舞茸は小房にわける。
    ニンニクは薄皮むく。
    レモンも切る。

  2. 2

    ニンニクは包丁の裏でつぶす。
    (みじん切りでも大丈夫です。)

  3. 3

    材料を全て耐熱皿に入れて、スプーンで混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブントースターに入れる。
    (温度はオーブントースターで違いますが今回は625度で焼きました。)

  5. 5

    焼き立てはグツグツしてます!
    15分で完成です(^^)

  6. 6

    残ったオイルには美味しいダシがでています!
    少し固めに茹でたパスタと絡めて更に5分!
    焼きパスタが出来ました(^^)

  7. 7

    トップテン入りのお知らせを戴きました(≧∀≦)
    本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

材料をお皿で混ぜて焼くだけです!
グラタン皿のような耐熱皿を使って下さい。

お皿が熱くなっています。
取り出すときはヤケドしないように気をつけて下さいね^^;

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今年も楽しい時 そうでもない時やっぱりお料理に向かっちゃおう!
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