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ベジブロス ノニティー入り
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ベジブロス ノニティー入り-レシピのメイン写真

ベジブロス ノニティー入り

瑠依
瑠依 @cook_40024789
千葉県

お野菜の切れ端を使い、いろいろなお料理に使える万能スープです。
このレシピの生い立ち
自然食カフェで使っている話を聞き作ってみました。

お野菜の切れ端を使い、いろいろなお料理に使える万能スープです。
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自然食カフェで使っている話を聞き作ってみました。

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ベジブロス ノニティー入り

瑠依
瑠依 @cook_40024789
千葉県

お野菜の切れ端を使い、いろいろなお料理に使える万能スープです。
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自然食カフェで使っている話を聞き作ってみました。

お野菜の切れ端を使い、いろいろなお料理に使える万能スープです。
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材料

1L
  • 野菜の切れ端や皮 ザル1杯分
  • 日本酒 大さじ2
  • 水 1L
  • ノニティー 2P
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作り方

  1. 1

    野菜の切れ端やノニティーティーパックを1Lの水と日本酒大さじ2をいれて、中火で20分煮込んで出来上がり。

    • ベジブロス ノニティー入り作り方1写真
  2. 2

    保存容器に入れ、冷蔵庫で保存し2・3日で使いきって下さい。

    • ベジブロス ノニティー入り作り方2写真

コツ・ポイント

切れ端野菜を火にかけるときは中火で。強火にしてしまうと、野菜が溶けてしまうので注意。
ノニティーごなくても美味しくなります。

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瑠依
瑠依 @cook_40024789
2017/03/30 06:45に公開
千葉県
簡単で、少量の油を使い、さっぱりとした薄味を考えています。
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日本酒

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