菜の花の中華あえ

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

お子様にも食べやすく＾＾
このレシピの生い立ち
旬の菜の花で＾＾

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材料

4人分
  1. 菜の花 1パック
  2. しょうゆ こさじ1
  3. ごま油 こさじ2
  4. すりおろし玉ねぎ おおさじ1
  5. みりん おおさじ1
  6. お酢 こさじ1
  7. 砂糖 こさじ1
  8. 水 おおさじ2
  9. 中華だし(顆粒) 3ｇ

作り方

  1. 1

    菜の花は塩（分量外）を入れたお湯でお好みの硬さまで湯がく　水気を取る　食べやすいサイズに切る

  2. 2

    耐熱ボールに調味料全ていれラップをしアルコールが飛ぶまで軽くチンする

  3. 3

    2に1をいれ混ぜ合わせる

  4. 4

    時間があれば2時間くらい冷蔵庫においておく

コツ・ポイント

菜の花の水気はしっかり絞って下さい＾＾

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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