鉄板なくても♪おうちでたこ焼き
パサナッ @cook_40082612
お一人様＆海外在住者向けの必殺技！！教えちゃいます
このレシピの生い立ち
鉄板錆びちゃったので、この方法を思いつきました。もう鉄板は買いません！
鉄板なくても♪おうちでたこ焼き
お一人様＆海外在住者向けの必殺技！！教えちゃいます
このレシピの生い立ち
鉄板錆びちゃったので、この方法を思いつきました。もう鉄板は買いません！
作り方
- 1
粉、出汁、卵で、いつもよりちょっとだけ固めの生地を作りましょう
- 2
タコ以外の具と生地を混ぜ、シリコンのミニマドレーヌ型に流します
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- 3
タコを押し込むように入れて
- 4
オーブンに！！中～高温でこんがりするまで焼きます。型をちょっとめくってみて、お尻もキツネ色になっていればできあがり！
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- 5
ソース、マヨ、カツオ節など、好みのトッピングで召し上がってくさ～い＾＾
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コツ・ポイント
生地が柔らかすぎると崩れそうです
小麦粉ともち米粉を半々くらいにすると、ふんわりとうまい具合にできます
けっこうな高温でガンガン焼いてください
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