コールスローサラダ
chica6 @cook_40107871
昔、KFCでバイトしてた頃にしていたつくり方で、ソースは味が似るように作ってみました。
このレシピの生い立ち
主人が酢が苦手なので我が家に酢がありません。
代用品でコールスロー作成したくて、すし酢で作ってみました。
コールスローサラダ
昔、KFCでバイトしてた頃にしていたつくり方で、ソースは味が似るように作ってみました。
このレシピの生い立ち
主人が酢が苦手なので我が家に酢がありません。
代用品でコールスロー作成したくて、すし酢で作ってみました。
作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにする
-
- 2
にんじん・玉ねぎをみじん切りにする
キャベツよりは小さめに切る -
- 3
野菜の水気をよく切る
（キッチンペーパーで軽く絞る） - 4
＊の調味料を混ぜ合わせる
すし酢・レモン汁がなければ
酢大さじ3でOK - 5
混ぜ合わせた調味料とキャベツ・玉ねぎ・にんじんを混ぜ合わせる
-
- 6
ラップを張って冷蔵庫で味を染み込ませる
ラップをぴったりさせるのがポイントです！
最低30分 半日置いても大丈夫！ -
- 7
食べる前にブラックペッパーをお好みでかけて完成！
- 8
サンドイッチの具として挟んでも美味しく頂けますよ！
-
コツ・ポイント
漬け込むと水分が出るので、野菜は切った後キッチンペーパーで水分をとるのが◎
盛り付け時も水分少し切ってます。
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簡単☆美味しい♪コールスローサラダ❀ 簡単☆美味しい♪コールスローサラダ❀
さわやかな酸味が後を引く美味しさです♪材料も家にいつもあるようなものしか使ってないですよ☆是非作ってみてください。
菜々ママちゃん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19245775
