お手軽もう一品!!春菊と人参のナムル

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

サッと茹でて和えるだけ。
ぱぱっともう一品出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
他のお料理で使った春菊が半分残っていたので手軽なナムルにしてみました。

お手軽もう一品!!春菊と人参のナムル

サッと茹でて和えるだけ。
ぱぱっともう一品出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
他のお料理で使った春菊が半分残っていたので手軽なナムルにしてみました。

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材料

小鉢で2人分
  1. 春菊 1/2束(袋)
  2. 人参 中サイズの真ん中あたり2㎝
  3. ごま 小さじ1杯
  4. 白炒りごま 小さじ1杯
  5. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参は1㎝×5㎜の短冊切りにし茹で、春菊はサッと茹でてから3~4㎝幅に切ります。
    人参、春菊ともに水分を良く切ります。

  2. 2

    軽くほぐし合わせたら☆を加えて和えたら出来上がりです
    (*´ω`*)b
    ※塩加減は味をみながら加えて下さい。

  3. 3

    今回春菊は半束(袋)で作りこの量(小鉢なら2つ)です。
    春菊がお好きでしたら倍量の1束(袋)で作ってもペロリだと思います

コツ・ポイント

人参はお好みの具合に茹でて下さい。
春菊は茹ですぎ注意です。
塩加減は味見をして調節して下さい。目安はひとつまみ(小さじ1/5~1/6杯くらい?)です。

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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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