作り方
- 1
肉と糸こんにゃくは食べやすい大きさに、じゃがいもと人参は乱切り、玉ねぎはくし型切りにしてください。
- 2
油を塗った鍋に肉を入れて炒めます
- 3
鍋に玉ねぎを入れ焼き色をつけます
- 4
にんじん、じゃがいもを入れて炒めます
- 5
水と砂糖を入れ、ぐつぐつしてきたら3分ほど待ち、残りの調味料と糸こんにゃくを入れ、落とし蓋をします。
- 6
20分ほど煮たら完成です！
- 7
しっかりと味を染み込ませたい方はこのまま1時間ぐらい置いてください＼(^o^)
コツ・ポイント
落し蓋はキッチンペーパーを使うのがオススメです(‾ー‾)
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