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エリンギチーズのバター焼き
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エリンギチーズのバター焼き-レシピのメイン写真

エリンギチーズのバター焼き

ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287

こってりチーズ
このレシピの生い立ち
エリンギ×チーズ
大葉×エリンギ×チーズ
大葉×チーズ

中にチーズを巻くと焼いてるうちに出てきてしまうので火加減に注意

こってりチーズ
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エリンギ×チーズ
大葉×エリンギ×チーズ
大葉×チーズ

中にチーズを巻くと焼いてるうちに出てきてしまうので火加減に注意

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中にチーズを巻くと焼いてるうちに出てきてしまうので火加減に注意

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材料

二人前
  • 豚バラ 400g
  • エリンギ 一パック
  • チーズ 適量
  • バター 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギを適当に切って
    ペアを作っておく

    • エリンギチーズのバター焼き作り方1写真
  2. 2

    切ったエリンギを豚バラで巻いていく

    • エリンギチーズのバター焼き作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンに豚バラを並べて焼いていき塩を多目にかけて味付けをする

  4. 4

    ある程度焼けたらキッチンペーパーで油を拭き取りバターを投入

  5. 5

    焼き色が付いたらチーズを豚バラの上に乗せ火を止める

  6. 6

    自然と余熱で溶けるまで待ち、粗びきコショウを振りかける
    (溶けにくければ蓋をして弱火で)

  7. 7

    お皿に並べて完成

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ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287
2015/11/13 05:57に公開
基本簡単なメイン料理
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このレシピのキーワード

豚肉 エリンギ バター チーズ

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