ラ・フランスでサラダ

mamazou33
mamazou33 @cook_40088813

ラフランスとルッコラで爽やかサラダ♪
このレシピの生い立ち
未熟なラフランスは甘さ控えめでサラダにぴったり♪シンプルにオリーブオイルで(❛ᴗ❛人)✧

ラ・フランスでサラダ

ラフランスとルッコラで爽やかサラダ♪
このレシピの生い立ち
未熟なラフランスは甘さ控えめでサラダにぴったり♪シンプルにオリーブオイルで(❛ᴗ❛人)✧

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材料

1人分
  1. ラフランス 1/4個
  2. ルッコラ 1/4束
  3. チキンソテーなど 1/2枚
  4. 飾り用の人参 スライス1枚分
  5. ればパプリカ 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. バルサミコ酢 大さじ1/2
  8. ブラックペッパー お好きなだけ
  9. ればブラックオリーブ 2,3個

作り方

  1. 1

    ラフランスは皮をむいて5ミリ程度にスライスします。ルッコラはよく洗って食べやすい大きさにちぎっておきます。

  2. 2

    チキンソテーは塩を強めに振りソテーして、ひと口ぐらいにちぎります。

  3. 3

    人参スライスは飾りなので細く切って羽のようにします。めんどくさかったら無くても大丈夫!

  4. 4

    パプリカまでの材料を盛り付けます。綺麗に見えるポイントはいちどにどさっと載せるのではなく数回に分けて高く↑高く↑盛る

  5. 5

    オリーブオイル、バルサミコ酢、ブラックペッパーの順でプリかけたら完成です

コツ・ポイント

切って盛り付けるだけなので難しくはありません彩りを考えてパプリカや人参があるととても綺麗に見えます(*´艸`*)

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