水にかんてん粉を入れて沸騰させる。火を止めて砂糖を入れて溶かす。

レンジで8分または、蒸かしたさつまいもを入れてブレンダーをかける。

ラップをしいたタッパーに流し込み、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れる。

冷えて固まったらできあがり。お好きなサイズにカットします。