鶏肉と野菜のごちそう温サラダ

tantan9222
tantan9222 @cook_40050095

アレンジ自由自在☆
ヘルシー&手間ヒマ無し!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんたべたいけど、季節がら鍋は暑い…という事で、時短もかねて出来ました☆

鶏肉と野菜のごちそう温サラダ

アレンジ自由自在☆
ヘルシー&手間ヒマ無し!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんたべたいけど、季節がら鍋は暑い…という事で、時短もかねて出来ました☆

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材料

2人分 目安です。なんでもOK
  1. 鳥もも肉 250gくらい
  2. ①ニンニク ひとかけすりおろし
  3. ①しょうが ひとかけすりおろし
  4. ①醤油 大さじ1
  5. ①みりん 大さじ1
  6. ①酒 大さじ1
  7. かぼちゃ 4分の1弱
  8. ジャガイモ 小2から3個
  9. 人参 半分
  10. アスパラ 3本
  11. パプリカ 一個
  12. マヨネーズ 適量
  13. 粒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ①の材料全て合わせた所に、一口大にカットした鶏肉を入れて、30分から一晩冷蔵庫で味をなじませる。

  2. 2

    その間に☆野菜を食べやすい大きさにカット

  3. 3

    温野菜を作る。ゆでる、ルクエ、タジン鍋、なんでもOK♫我が家ではヘルシオで蒸し焼きにしています。

  4. 4

    鶏肉を魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて並べる。タレも少しかけて様子を見ながら10分ほど焼く。
    油不使用でもジューシー☆

  5. 5

    焼きあがったら先の温野菜と盛り付けて、肉汁も上からかける。後は黒胡椒、マヨネーズをかけて完成♫

コツ・ポイント

ニンニクしょうがはチューブでもOK♫照り焼きのタレの分量は、肉が増えても安心の1:1:1です。(o^^o)

牛肉で焼肉サラダ風でも、お惣菜の照り焼きで代用しても、なんでもアリ!
野菜もそのときある物で問題ナシ!

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