野菜が甘い♪温サラダ

キティじゅん
キティじゅん @cook_40133962

冷蔵庫にある野菜、なんでもいいです。
並べて蒸すだけ、なのに、野菜が甘くて、びっくりするほど美味しいです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたものをマネして作りました。

野菜が甘い♪温サラダ

冷蔵庫にある野菜、なんでもいいです。
並べて蒸すだけ、なのに、野菜が甘くて、びっくりするほど美味しいです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたものをマネして作りました。

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材料

  1. じゃがいも 適量
  2. にんじん 適量
  3. ブロッコリー 適量
  4. しいたけ 適量
  5. アスパラ 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切って生のまま、せいろに並べて蒸すだけです。野菜が柔らかくなったら出来上がり。塩を付けていただきます。

  2. 2

    *秋バージョン*

コツ・ポイント

せいろが無ければ蒸し器でも、フライパンに水を張ってお皿を置いても、蒸し器の代わりになります。
かぼちゃ、れんこん、さつまいも…
冷蔵庫に入っている好きな野菜を切って並べて蒸すだけです。

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