チキンの蜂蜜ナンプラー炒め

ちゃたどん
ちゃたどん @cook_40066411

くせになるおいしさです!
このレシピの生い立ち
以前雑誌ESSEでみた「手羽先の蜂蜜&ナンプラー炒め」を食べやすいもも肉で作ってみました。
ナンプラー好きの我が家の定番料理です。

チキンの蜂蜜ナンプラー炒め

くせになるおいしさです!
このレシピの生い立ち
以前雑誌ESSEでみた「手羽先の蜂蜜&ナンプラー炒め」を食べやすいもも肉で作ってみました。
ナンプラー好きの我が家の定番料理です。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 小麦粉 適量
  3. はちみつ 大さじ3
  4. ナンプラー 大さじ2
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れて両面焼く。

  3. 3

    余分な油はふき取り、はちみつとナンプラーを入れて焼きからめる。

コツ・ポイント

鶏肉はカリッとなるくらい焼いたほうが香ばしくてオススメ!
お好みで一味唐辛子をかけるのもおいしいです。

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