湯剥きトマトのおもてなしサラダ
littlelily2007 @little_lily
湯剥きして冷蔵庫で冷やしておけばよいので簡単におもてなしをおしゃれに演出しましょう～
このレシピの生い立ち
トマトを冷たく冷やしていただくサラダ・・・
皮を剥くだけでなんだかちょっとおしゃれな感じになります
湯剥きトマトのおもてなしサラダ
湯剥きして冷蔵庫で冷やしておけばよいので簡単におもてなしをおしゃれに演出しましょう～
このレシピの生い立ち
トマトを冷たく冷やしていただくサラダ・・・
皮を剥くだけでなんだかちょっとおしゃれな感じになります
作り方
- 1
トマトは上の部分に十字に切れ目をいれておき、沸騰したお湯にさっと入れて、氷水につけて皮を剥き、冷蔵庫で冷やしておきます
- 2
あればオリーブをみじん切りにして、☆の材料を混ぜておきます
- 3
ベビーリーフは洗って水気を切って冷やしておきます
- 4
食べたいときにベビーリーフの上に冷やしたトマトを乗せて、上から２のドレッシングをかけてできあがりです
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、トマトは冷やした方がおいしいです～
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