ねぎの甘酢煮

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

風邪のひきはじめや、ねぎの大量消費に♪
このレシピの生い立ち
長ネギを大量にもらい、風邪予防のため^ ^

ねぎの甘酢煮

はるらぱん's cooksnap of when they made ねぎの甘酢煮.
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風邪のひきはじめや、ねぎの大量消費に♪
このレシピの生い立ち
長ネギを大量にもらい、風邪予防のため^ ^
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材料

  1. 長ネギ 4本分
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆酢 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. 輪切り唐辛子 少々
  6. ごま油 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    長ネギはぶつ切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油と輪切り唐辛子をいれ、熱して長ネギを弱火でじっくり焼きます。

  3. 3

    両面焼きます

  4. 4

    ☆の調味料をフライパンにいれ一煮立ちします

  5. 5

    軽く調味料と絡めたらタッパーにいれ半日ほどねかせて味を馴染ませたら完成です

コツ・ポイント

じっくり焼きます♪
お好みでにんにくや生姜を一緒に焼いてもオッケー♪
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