バターと卵は室温に戻しておく。
バターが室温でも柔らかくならないときはレンジの解凍機能で柔らかくする。

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

ボウルに入れたバターを泡だて器でホイップ。
砂糖を加えて白っぽくふんわりなるまでさらにホイップ。

3のボウルに溶いた卵を少しずつ加えながら、さらにホイップ。（一度に入れると分離するので、少し入れては混ぜ、入れては混ぜ）

泡立て器をヘラに替えて、2でふるった粉類を半量入れ、切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら残りも入れて混ぜる。

ひとかたまりに整えて、ラップをしっかりとかけて冷蔵庫で30分寝かせる。

冷蔵庫から出して、大さじ擦り切り1の量で丸め、（こどもの喜ぶ作業♪）1センチくらいに潰して片面にグラニュー糖をつける

グラニュー糖はお皿に適量出しておいてつけて、天板に並べる（2cm以上あけて）

全部並べたら、全体にラップをふんわりかけ均一にて厚さ８ミリになるように麺棒で潰す。

オーブンを190度に余熱して、180度に下げて10分くらいで焼き色が着いたら160度に下げて7-8分焼いて完全！