作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切って袋に入れる。
- 2
そこに料理酒を投入しモミモミと揉む。
- 3
そこに片栗粉を投入し全体に行き渡るように振る。
- 4
白ネギを斜め切りする。
- 5
フライパンに油をしき、あたたまったら鶏肉を焼く。
- 6
火が通ったら白ネギを投入し炒める。
- 7
調味料を入れて、[①~④]絡まったら ゴマをひねりながら投入!
- 8
完成(*^^*)
コツ・ポイント
調味料は調節してね(^-^)!!
目分量ですσ(^◇^;)
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▽鶏肉と根野菜の甘酢炒め△ ▽鶏肉と根野菜の甘酢炒め△
デパ地下で見かけたメニューです。自分で作れそうだったので作ってみました。という訳で味付けは私の好みです・・・・ これが家族に思いの外好評でした。 みゆまみ -
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