塩ポトフ

2525bread
2525bread @cook_40059130

ちょっと高級なソーセージを買ったとき、その味を存分に味わいたかったので。。。
このレシピの生い立ち
ソーセージの味を引き立たせたかったので
塩だけで味付けしてみました。

塩ポトフ

みみのみ２３'s cooksnap of when they made 塩ポトフ.
cookpad1年生's cooksnap of when they made 塩ポトフ.
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ちょっと高級なソーセージを買ったとき、その味を存分に味わいたかったので。。。
このレシピの生い立ち
ソーセージの味を引き立たせたかったので
塩だけで味付けしてみました。
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材料

2人分
  1. ソーセージ 4本
  2. キャベツ 1/4切れ
  3. たまねぎ 1玉
  4. ニンジン 半分
  5. ブロッコリー 半分
  6. 塩 3つまみ
  7. あとは冷蔵庫にあるものや、お好みのお野菜で。

作り方

  1. 1

    お鍋に食べやすい大きさに切ったお野菜を入れ、お塩を入れる。

  2. 2

    その上にソーセージを置き、ひたすら煮る。

  3. 3

    お皿に盛りつけて出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

ソーセージのだしが十分に出るまで、煮るだけです。
コンソメ味じゃないのも、たまにはよかったです。
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はじめての子育てに悪戦苦闘しながら、大好きなパン作りに励む日々です^ ^2015年1月よりクックパッド料理教室ときわ台教室でパンのレッスンをさせていただいています(*^^*)お子様連れの方でも、レッスンにご参加いただけます！詳しくは教室ページをご覧ください♪https://cookstep.cookpad.com/schools/9083
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