CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
和食☆肉じゃが
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
和食☆肉じゃが-レシピのメイン写真

和食☆肉じゃが

♪なっぺ♪
♪なっぺ♪ @cook_40224390

意外と簡単!味がしみこむ次の日まで残しておきたくなっちゃう♡
東北の味付けかな!?
このレシピの生い立ち
うちの味付けです。

意外と簡単!味がしみこむ次の日まで残しておきたくなっちゃう♡
東北の味付けかな!?
このレシピの生い立ち
うちの味付けです。

もっと読む

和食☆肉じゃが

♪なっぺ♪
♪なっぺ♪ @cook_40224390

意外と簡単!味がしみこむ次の日まで残しておきたくなっちゃう♡
東北の味付けかな!?
このレシピの生い立ち
うちの味付けです。

意外と簡単!味がしみこむ次の日まで残しておきたくなっちゃう♡
東北の味付けかな!?
このレシピの生い立ち
うちの味付けです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚肉(こま・バラなど) 200g
  • じゃがいも 2〜3個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1〜1.5個
  • 糸こんにゃく 1袋
  • ☆水 400cc
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • 醤油(④で入れる) 大さじ4
  • サラダ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    じゃがいも(水にさらす)、にんじんは一口大の乱切り、玉ねぎはくし切り。糸こんにゃくはあく抜きする。

    • 和食☆肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて、お肉を炒める。色が変わってきたら野菜を3分くらい炒める。

  3. 3

    ☆を入れて、沸騰したらアクをとる。中火。

    • 和食☆肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    (落し蓋+蓋をして)15分くらい煮たら、醤油(大さじ4)を入れて弱火にして、5分〜10分くらい。
    煮えたら完成!

    • 和食☆肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜるときはじゃがいもの煮崩れに注意!
うちは煮汁を残すのが好きですが、最後に煮からめてもいいと思います。
豚こまでいつも作っているけど、やっぱりバラだとより美味しい♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

♪なっぺ♪
♪なっぺ♪ @cook_40224390
2015/11/15 08:21に公開
いつもお世話になっています‎✿ ‎母や義母から教わったメニューを自分用にアップしています。東北人なので醤油が強めかな。
もっと読む

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 煮干の筑前煮
  2. ホワイトマッシュルームとルッコラのサラダ
  3. ラクックでなんちゃってチキンカツ⭐︎
  4. チョコチャンククッキー🍪
  5. 今夜の夕飯ナスの挟み焼きハンバーグ
  1. レンジで簡単☆ベーコンポテトサラダ
  2. ✲もちもち米粉パン✲
  3. 【簡単おつまみ】最強のアボカド納豆
  4. ラーメンやつまみに☆自家製チャーシュー♪
  5. 白だしで簡単!黄金比率の絶品だし巻き卵♡
  6. Slow Cooker Breakfast
  7. Creamy Chicken & Bowtie Pasta
  8. Ham Roll-Up's
  9. Apple Pie Cupcakes
  10. Gooey Cinnamon Rolls
  1. 煮豆さん
  2. 簡単3分(*^-^*)もやしのゴマあえ♪
  3. ブロッコリーの茎と残り野菜でエコシチュー
  4. 牡蠣とポテトのカマン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19249965
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close