しろなのお味噌汁
えみおかだ @cook_40128660
春のお味噌汁です
このレシピの生い立ち
春になったら柔らかいしろなが出回るのでお味噌汁にいれてみました
小松菜などでも美味しいです
いつものお味噌汁に入れるだけです
しろなのお味噌汁
春のお味噌汁です
このレシピの生い立ち
春になったら柔らかいしろなが出回るのでお味噌汁にいれてみました
小松菜などでも美味しいです
いつものお味噌汁に入れるだけです
作り方
- 1
具材は食べやすい大きさに切っておく
- 2
鰹節で出汁をとり具材を入れる
- 3
味噌をとき入れる
- 4
沸騰する直前に火を止めネギ、しろな、ワカメを入れる
コツ・ポイント
しろなは変色しやすいので余熱で火を通します
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