甘くない柿をカブとサラダに♪♪
みるくっきんぐ @cook_40053712
剥いたら甘くなかった柿＞＜サラダにして頂きます♪お好みで絞ったヨーグルトを＋してチーズ風味も◎
このレシピの生い立ち
柿を剥いたら全く甘味が無くって＞＜レシピID : 19207979をシンプルにアレンジしてサラダとして美味しく頂きました！
甘くない柿をカブとサラダに♪♪
剥いたら甘くなかった柿＞＜サラダにして頂きます♪お好みで絞ったヨーグルトを＋してチーズ風味も◎
このレシピの生い立ち
柿を剥いたら全く甘味が無くって＞＜レシピID : 19207979をシンプルにアレンジしてサラダとして美味しく頂きました！
作り方
- 1
柿とカブはお好みで乱切りや短冊切りにし★とよく混ぜあわせる
- 2
◆チーズ味の場合
ザルにペーパーをひき乾燥しない様蓋をして冷蔵庫で１～２日ホエイが出なくなる位ヨーグルトをしっかり漉す→ -
- 3
漉したヨーグルトに市販のチーズ位の塩分になる様、塩を加えてよく混ぜる
-
- 4
野菜に★とヨーグルトを入れて固まりを残す感じでざっくりと混ぜあわせる
- 5
器に盛って粗引きコショーをトッピングしたら出来上がり♪
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- 6
レシピID : 19207979の具沢山サラダを柿とカブでシンプルにアレンジしました☆
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- 7
レシピID : 18979467
出たホエーはソーダブレッドとして使えますよ！ -
コツ・ポイント
ヨーグルトをしっかり絞って下さい、しっかり絞って塩を足すとまるでクリームチーズの様な味わいに♪だけど脂肪分はチーズより少なくってヘルシー♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19250985
