ミックスビーンズのオムレツ

せつみか
せつみか @sf0421

お豆の栄養がそっくりそのまま摂れ栄養満点♡
ヘルシーオムレツです。
2013.1.20。話題入りしました。

このレシピの生い立ち
豆を残さず食べてもらえるよう卵に混ぜてみました。

ミックスビーンズのオムレツ

お豆の栄養がそっくりそのまま摂れ栄養満点♡
ヘルシーオムレツです。
2013.1.20。話題入りしました。

このレシピの生い立ち
豆を残さず食べてもらえるよう卵に混ぜてみました。

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材料

一人分
  1. 2コ
  2. ミックスビーンズ 50g位
  3. ベーコン 1/2枚
  4. 玉ねぎ 1/8コ
  5. 塩・胡椒 適量
  6. オリーブ油orサラダ油 適量
  7. 付け合わせ お好みのもので
  8. ケチャップ・ソース等 お好み

作り方

  1. 1

    ベーコンは5ミリ巾位に切る。玉ねぎはスライスに切っておく。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐしミックスビーンズを混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブ油を入れてベーコンを炒める。

  4. 4

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    2のボールに4で炒めた材料、塩・胡椒を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    再びフライパンに戻す。
    必要ならオリーブ油を少々加えて下さい。

  7. 7

    オムレツ型に焼き上げて出来上がり。

  8. 8

    皿に盛り、お好みの野菜を付け合わせて
    ソース、ケッチャッップ等をかけてお召し上がり下さい。

  9. 9

    ミックスビーンズでこちらは簡単な和風卵焼き。お弁当に最適です✿
    ID:19734923

  10. 10

    混ぜるだけの白和え。栄養満点で美味しいですよ~♫
    ID:19732653

  11. 11

    2013.1.20。
    話題入りしました。

コツ・ポイント

中まで火を通すか半熟にするかはお好みです。
オムレツ型にせず、丸いオープン型でもいいと思います。

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せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会 会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で~す♫B型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26 関東連合No.7 Mビーンズの会~いっしょに~No.4
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