野菜☆カボチャサラダ
ぽっかな @cook_40111122
カボチャの甘味で美味しく食べます。茹でる時の塩が効いてます。
このレシピの生い立ち
カボチャはそれ自体が甘いので茹でるだけで十分美味しいですよ
野菜☆カボチャサラダ
カボチャの甘味で美味しく食べます。茹でる時の塩が効いてます。
このレシピの生い立ち
カボチャはそれ自体が甘いので茹でるだけで十分美味しいですよ
作り方
- 1
カボチャはレンジで１分程度チンして切りやすくします。
- 2
適当にザックリと切り皮はつけたまま鍋で茹でます。この時塩を入れて下さい。
-
- 3
茹で上がったらザルに取りさめるまで待ちます。
-
- 4
皮をつけたままで茹でると実と皮がすっと外れるのでスプーンではがします。
-
- 5
はがしたらそのスプーンでそのまま潰します。
- 6
キュウリは塩もみして水分を取り除いておきます。
- 7
ソーセージは薄くスライスしておきます。
- 8
全部入れてよく混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
カボチャは塩で茹でるととても甘く美味しくなります。血糖値が上がりやすいので食べ過ぎには注意して下さい。
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