節約♪きんぴら☆
ﾕﾒﾐﾙﾕﾒﾐﾁｬﾝ @cook_40225079
ムダな食材なんてなぃ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を母がきんぴらにしてくれたのが、美味しかったので、自分でも作ってみました♪おつまみにも最高です♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。
ブロッコリーの芯は、細切りにする。
ごぼうは、皮をむき薄く斜めに切る。細く切り、水にさらしておく。 - 2
にんじんも、細切りにする。
フライパンにごま油を入れ、しんなりするまで炒める。 - 3
しんなりしたら、酒を入れ炒める。
その後、砂糖、みりんを入れ炒め、最後に醤油を入れる。 - 4
味見をして調節したら、ごまを入れ完成☆
※少しピリ辛にしたい場合は、唐辛子を入れて下さい☆
コツ・ポイント
必ず味見をして調節して下さいね♪
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