ミニトマトの胡麻つゆ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

これからの時期にぴったり!ミニトマトを使った胡麻つゆです!【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
フードバイザー 川越有理氏

JA宮崎経済連の広報誌Mモーション4月号に掲載されています!(H29.4月号)

ミニトマトの胡麻つゆ

これからの時期にぴったり!ミニトマトを使った胡麻つゆです!【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
フードバイザー 川越有理氏

JA宮崎経済連の広報誌Mモーション4月号に掲載されています!(H29.4月号)

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材料

2人分
  1. ミニトマト 10個
  2. めんつゆ 400cc
  3. 練り胡麻 大さじ2
  4. すり胡麻 大さじ2
  5. そば 100g程度
  6. きゅうり(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトは2~3ミリの厚さに横切りにします。

  2. 2

    すり鉢で胡麻をすり、練り胡麻を加えてめんつゆを混ぜます。

  3. 3

    そばを茹でて冷水にさらし、一口ずつ小分けに盛り付け、薄切りにしたきゅうりを盛ります。

  4. 4

    ①と②を混ぜ合わせ、そばに添えてできあがり☆

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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