簡単☆さつま芋と鶏肉のハニーレモン
ピンクのいるか @cook_40225748
フライパン一つで簡単手間なしの一品です。
ほんのりショウガが香る甘酸っぱさがくせになるかも。
このレシピの生い立ち
さつま芋も鶏肉も、はちみつとレモンとの相性は抜群なので両方を食べられるように調理してみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋と鶏肉を一口大に切って、さつま芋は５分ほど水にさらしておく。
- 2
サラダ油小さじ１をフライパンで熱し、鶏肉を炒める。
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- 3
鶏肉の表面に火が通ったらさつま芋も加えて、表面を軽く焼きつけるように炒める。
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- 4
さつま芋の表面の色が少し濃い黄色になって火が通ったら、○印の調味料とすりおろしたショウガを混ぜ入れる。
-
- 5
煮汁を炒り飛ばすようにそのまま１０分ほど煮詰めていく。
- 6
煮汁がなくなり照りがつけば出来上がりです。
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コツ・ポイント
さつまいもが煮崩れないように、表面を炒めておくと仕上がりがきれいです。
鶏肉と一緒に煮込むのでコクが出ます。
リアクション
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