鶏肉を一口大に切る。

ジップロックに醤油、はちみつとレモン輪切り、鶏肉を入れてできれば１時間程漬けておく。

フライパンにオリーブオイル大さじ1/2程度を入れて火にかけ、鶏肉、レモン、たれ毎皮目を下にして焼く。

こんがり焼けるように転がして焼き、たれがからんだら火を止める。

お皿に盛り、ベビーリーフなどがあれば一緒に添え、オリーブオイル大さじ1/2程度をひとかけします。

甘ったレモンは輪切りにし、煮沸消毒した瓶に入れてヒタヒタになるまでハチミツ入れて保存するとよいです。お菓子や紅茶、料理に

【注意！】はちみつは生ものですので、１歳未満のお子さんに与えることは控えてください。