白菜と鶏肉のうまうまドリア

えっちゃん&きゅう
えっちゃん&きゅう @cook_40229276

このレシピでは誰でも簡単に失敗なく作ることが出来ます
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん余っていたので。

白菜と鶏肉のうまうまドリア

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白菜がたくさん余っていたので。

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材料

3人分
  1. ご飯 450g
  2. 白菜 4枚から5枚
  3. 鶏胸肉 200〜250g
  4. 牛乳 350ml
  5. 小麦粉 大さじ3.5
  6. コンソメ固形又は顆粒コンソメ 1個又は小さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. バター 大さじ1〜2
  9. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切る

  2. 2

    白菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにバターを入れて鶏胸肉を炒める 肉をある程度炒めたら白菜を入れて炒める 塩コショウで味を整える

  4. 4

    鶏胸肉と白菜が炒め終わったら小麦粉を入れて全体に絡めて粉っぽさが無くなったら牛乳を入れる

  5. 5

    牛乳が温まったらコンソメを入れ混ぜてトロミが出てきたら終了

  6. 6

    耐熱皿にご飯を入れて5の具材を上に乗せる 更に上にとろけるチーズを乗せオーブン200度で15〜20分焦げ目がついたら完成

コツ・ポイント

簡単なので 特にありません(-´∀`-)

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