もち米もオススメ♪鶏肉とひじきの混ぜご飯
オムライス212 @cook_40193557
ひじきの煮物に鶏肉を入れ、ご飯の進む混ぜご飯に。もち米とお米で混ぜても美味しいです♪卵を挟んだおにぎらずもお勧め！
このレシピの生い立ち
ひじき煮を混ぜご飯にしていましたが、がっつりした混ぜご飯にしたくて鶏肉を入れてみました。家族もたくさん食べてくれて気に入ってくれています。
もち米もオススメ♪鶏肉とひじきの混ぜご飯
ひじきの煮物に鶏肉を入れ、ご飯の進む混ぜご飯に。もち米とお米で混ぜても美味しいです♪卵を挟んだおにぎらずもお勧め！
このレシピの生い立ち
ひじき煮を混ぜご飯にしていましたが、がっつりした混ぜご飯にしたくて鶏肉を入れてみました。家族もたくさん食べてくれて気に入ってくれています。
作り方
- 1
ひじき煮を約15分汁気が少し残るくらいまで煮ます。
レシピID:19261184
小鉢にも混ぜご飯にも♪鶏肉とひじきの煮物 -
- 2
ご飯を少し硬めに炊きます。(すし飯の目盛りがあればそれに合わせて炊いてください)
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- 3
炊き上がったご飯にひじき煮の8割を入れて混ぜます。味を確認して足りないようなら足して調整します。
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- 4
10分蒸らして出来上がり♪
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- 5
こちらの混ぜご飯もいかがですか？♪
～椎茸と御坊の風味がきいた鶏肉の混ぜご飯～
レシピID：19440784 -
コツ・ポイント
汁気が多いとべちゃべちゃになってしまうので鍋の底に少し残るくらいまで煮るとしっかり味がついて美味しくなります。
もち米を混ぜる場合、我が家は米1合、もち米2合で炊いています。
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