モチッふわぁ〜♪レンコンバーグ‼︎

Name: モチッふわぁ〜♪レンコンバーグ‼︎
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 350グラム; レンコン 200グラム; 卵 1個; ☆水 ２分の1カップ; ☆酒 大さじ2; ☆醤油 大さじ2; ☆砂糖 大さじ3; ごま油 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 塩コショウ 少々

AKARU☆ @cook_40055957

レンコンのすりおろし&みじん切りを入れてハンバーグにしました♪
和風な餡かけソースをたっぷりかけていただきます♪
このレシピの生い立ち
レンコンを安く購入できたので…

モチッふわぁ〜♪レンコンバーグ‼︎

AKARU☆ @cook_40055957

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材料

4人分

豚ひき肉 350グラム
レンコン 200グラム
卵 1個
☆水２分の1カップ
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ3
ごま油大さじ1
片栗粉大さじ1
塩コショウ少々

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作り方

1

レンコンの皮をむき、5ミリ幅の輪切りにスライスしたものを４枚。
残りのレンコン半分はすりおろし、半分はみじん切りにします
2

ひき肉・レンコン①・卵・塩コショウを混ぜ合わせ、４等分にしハンバーグを作ります。
3
ハンバーグにレンコンをのせて、熱したフライパンにごま油を入れてハンバーグを焼きます
4
ハンバーグに火が通ったら、調味料☆を入れて一煮立ちさせます。
水で溶いた片栗粉を入れてトロミがついたら完成です♪
5
冷蔵庫にある野菜を付け合わせにしたら見た目も鮮やかになります。
ちなみに人参は人参の型で抜いたよぉ〜♪
ミニミニ人参♡

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つくれぽ

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AKARU☆ @cook_40055957

2015/11/11 10:57に公開

できるだけ簡単にパパッと作りたくて簡単なレシピばかり紹介しています♪♪もし良かったらAKA.RU☆キッチンのぞいてみてくださいねっ(*∩ω∩)ブログ『aka.ru☆rainbow』http://ameblo.jp/kyk-17/Instagram https://www.instagram.com/aka.ru38/

このレシピのキーワード

片栗粉れんこん豚ひき肉卵酒

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