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調味料は3種だけ!計量なし簡単スペアリブ
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調味料は3種だけ!計量なし簡単スペアリブ-レシピのメイン写真

調味料は3種だけ!計量なし簡単スペアリブ

♡ゆん
♡ゆん @cook_40109184

計量いらず!めんどくさがりやな人にオススメ!3種類の調味料だけで美味しいスペアリブができちゃいます。
このレシピの生い立ち
めんどくさがりやな母が突き詰めた美味しいスペアリブの作り方です。

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材料

  1. 豚骨つき肉 400〜500g
  2. カップのオレンジマーマレード 1カップ
  3. 酒 マーマレードのカップ1杯弱
  4. 醤油 マーマレードのカップ3分の2
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作り方

  1. 1

    ちなみにマーマレードのカップはこれです→

    • 調味料は3種だけ!計量なし簡単スペアリブ作り方1写真
  2. 2

    鍋にマーマレードと醤油、酒を入れ軽くかき混ぜる。

    • 調味料は3種だけ!計量なし簡単スペアリブ作り方2写真
  3. 3

    かき混ぜたら、肉を入れ蓋をし中火にかける。煮汁が沸騰したら中火に近い弱火で30分ほど煮込む。

    • 調味料は3種だけ!計量なし簡単スペアリブ作り方3写真
  4. 4

    途中で肉をひっくり返し、煮汁をまんべんなくお肉に絡ませる。
    *30分以上煮込むと焦げます!!(実体験)

  5. 5

    途中、表面のアクをすくいとってください。

コツ・ポイント

小さめな鍋で作ることをオススメします。
煮込んでいる途中に、肉に煮汁を絡ませるために途中でひっくり返すようにしてください。

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♡ゆん
♡ゆん @cook_40109184
2017/04/11 12:49に公開
最近のマイブームがケーキ作りです₍ᐢ ᐢ₎ദ⸒⸒
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