ごぼうをささがきして水にさらす。

※私はささがきが苦手なので、ごぼうを縦に半分に切って、薄く斜め切りしています。

人参を千切りにする。

フライパンにサラダ油と生姜を入れて熱する。次に豚肉を入れて炒め、ごぼうと人参を入れて炒める。

●の調味料を入れて煮詰める。
煮汁がほとんどなくなったら完成です。

2014年7月23日話題入り！！
つくレポありがとうございます。