豚肉とごぼうの甘辛煮
mama2010 @cook_40229340
材料も調味料も少なく、簡単です。ごはんに合う1品！
このレシピの生い立ち
豚こま、ごぼうが余っていたので、いつもなら豚汁にするところ、、、適当に作ってみました。
豚肉とごぼうの甘辛煮
材料も調味料も少なく、簡単です。ごはんに合う1品！
このレシピの生い立ち
豚こま、ごぼうが余っていたので、いつもなら豚汁にするところ、、、適当に作ってみました。
作り方
- 1
ごぼうをささがきして水にさらす。
※私はささがきが苦手なので、ごぼうを縦に半分に切って、薄く斜め切りしています。
- 2
人参を千切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油と生姜を入れて熱する。次に豚肉を入れて炒め、ごぼうと人参を入れて炒める。
- 4
●の調味料を入れて煮詰める。
煮汁がほとんどなくなったら完成です。 - 5
2014年7月23日話題入り！！
つくレポありがとうございます。
コツ・ポイント
人参、ごぼうを薄めに切ることで、時間を短縮できます。
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