冷ご飯だけで簡単おやつ♪こねつけ
15分栄養ごはん @cook_40025240
冷ご飯を使った料理のレパートリーに加えてください♪茶碗2杯分のご飯ですが、小麦粉が入るのでボリュームがでて満腹感アップ↑
このレシピの生い立ち
長野県に来て初めてこねつけという料理を知りました。おいしかったので、友達に作り方を教えてもらいました。
本当は、少しこねてご飯の粒感をなくすらしいのですが、今回は超簡単な作り方ということで教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉を水で溶く。だまがなくなるまで混ぜる。
-
- 2
冷ご飯を入れ、1粒1粒がパラパラにほぐれるまで混ぜる。
-
- 3
フライパンに油をひき、1～1.5センチの厚さに丸く伸ばす。両面を強めの中火で焼く。
-
- 4
両面がきつね色に焼けたらお皿に移し、8等分する。
- 5
みそだれの材料を小鍋に入れ弱火にかける。ふつふつしてきたら火からおろす。
3の上にみそだれを塗ったら完成。 -
コツ・ポイント
ご飯はパラパラになりやすい冷ご飯を使うのがおすすめです。
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