もぅ味付け悩まない！簡単旨うま♡鶏唐揚げ
きよダルマ @cook_40055415
簡単味付けで！美味しい鶏唐揚げ♪
洗い物も少ないのが嬉しい♪
このレシピの生い立ち
美味しい鶏唐揚げを作りたくて試行錯誤した結果！
うちの家族には焼肉のたれが一番簡単で美味しいと好評！
そして、何回作っても同じ味付けにできるのがまた嬉しい♪
アプリでひらく作り方
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味付けの材料はこれだけ！
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鶏肉は一口大にカット！
※今回はカット済みを購入使用
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- 3
ビニール袋に鶏肉を入れる
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- 4
焼肉のたれ、生姜、ニンニクを適量入れて、よく揉み込む
※焼肉のたれは安い物で十分美味しくできました
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こんな感じです♪
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こんな状態で♪
冷蔵庫で30分程置き、味をなじませる！
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別のビニール袋に
片栗粉:小麦粉＝1:2程の割合で入れる
お好みで割合を変えて貰ってもいいです！
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- 8
粉のビニール袋に、味付けした鶏肉を入れる
その時、漬け汁は切ってね！
空気を入れ、口を縛り軽く振り衣を付ける。
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こんな感じです！
上手くつかない時は、衣を足して全体に衣がつくようにしてね！
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後は揚げるだけ！
※カラッと仕上げるために2度揚げしてね！
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完成です！
今回はカットキャベツと揚げトマトを付け合わせました♪
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コツ・ポイント
焼肉のたれだけでも美味しいけど、生姜とニンニクをプラスすることで風味が一段と増します♪
①粉はしっかりめにつける！
②2度揚げする！
この2点ですカラッとした唐揚げになります♪
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