我が家の常備菜の代表選手♪
春菊はほうれん草や小松菜で代用可能です！
このレシピの生い立ち
毎日、お弁当を作るので、冷蔵庫には竹輪が欠かせません。
炒めて良し、煮て良し、揚げて良しの万能食材ちくわを使って、さっぱり和風の副菜を作りたくて考えました～。